Contestată şi adorată în acelaşi timp, metoda de preparare a cafelei la ibric poate fi transformată într-un adevărat ritual, în funcţie de ţara din care provine reţeta. Denumit ”cezve” în turcă și ”briki” în limba greacă, ibricul este probabil cea mai veche metodă de preparare a cafelei. Ibricul tradițional pentru cafea este făcut din cupru acest metal […]